Calma lá, Master Chef! Acidente com abacate tem feito várias vítimas nos EUA
Essa história da gente ficar assistindo Master Chef e depois querer bancar de cozinheiro pode ser uma cilada. Fala a verdade, as chances de você terminar com um corte no dedo são maiores do que conseguir fazer um prato igual ao da TV.
Essa falta de habilidade com a faca vem fazendo muitas vítimas, principalmente quando o assunto é cortar abacate.
Conforme o site do jornal The Times noticiou, em hospitais e prontos socorros, os casos de machucado ao tentar cortar a fruta vem aumentado consideravelmente nos últimos tempos.
O ex-presidente da Associação Britânica de Cirurgiões Plásticos, Simon Eccles, revelou à publicação que recebe cerca de 4 pacientes por semana com cortes profundos em suas mãos, ocasionadas pelo o que eles chamam de avocado hand (em tradução literal, “mão de abacate”).
Segundo o especialista, o acidente se dá pois as pessoas não imaginam que a fruta pode estar tão macia por dentro e, ao passar a faca com afinco, acabam se cortando. O tipo de abacate comum nos Estados Unidos é o avocado, uma espécie com a casca mais dura.
Nem as celebridades estão escapando dessa “tendência”. Até a premiadíssima atriz Meryl Streep já foi obrigada a aparecer em público com a mão enfaixada devido ao acidente com o abacate, já o lutador de MMA Rory MacDonald quase ficou fora do UFC 170 por conta do mesmo corte.
Os casos são tantos que uma forma de alertar as pessoas à terem mais cuidado na hora de consumir o abacate foi a criação da hashtag #avocadoinjury (algo como “lesão do abacate“), onde os acidentados podem publicar suas imagens como alerta à outros “cozinheiros” de primeira viagem.
Há pouco, o chef inglês Jamie Olivier fez uma publicação sobre o tema em seu Twitter.
C’mon guys! No more #avocadohand… just put it on a board!!! ? ?https://t.co/zJmkxFQDz2 pic.twitter.com/X9Fdr1quPa
— Jamie Oliver (@jamieoliver) 11 de maio de 2017
– Pô, galera! Chega de “mão de abacate”… basta apoiar em uma superfície!!!”
Para não sofrer o mesmo acidente, veja na imagem abaixo a maneira correta de fatiar um abacate.