Quentão (Festa Junina)

Pinta o dente de preto, cola um remendo nos fundilhos, e vem com “nois”!

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 1/2 xícara de água
• 50 g de gengibre cortado em fatias finas (1/4 de xícara)
• 1 limão cortado em rodela
• Fé
• 4 xícaras de pinga
• 3 cravos da índia
• 2 pedaços pequenos de canela em pau

Modo de Fazer

Leve ao fogo o açúcar e espere ele derreter. Mexa sempre. Em seguida, todos os outros ingredientes, menos o mé, como diria Mussum. O açúcar dará uma endurecida (quem nunca), então mexa para que ele derreta de novo. Agora acrescente a pinga e deixe ferver por 3 minutos. Cacilds, ta prontis!