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Comes & Bebes

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Bombom de colher instantâneo com 2 ingredientes (nós testamos!)

Testamos a receita que já foi vista mais de 12 milhões de vezes!

Daiane Oliveira Publicado: 01/04/2022 11:05 | Atualizado: 02/04/2022 13:08

Qual é a receita mais fácil de bombom? Bombom de colher é gostoso? Colocar chocolate derretido no gelo endurece? Saiba a seguir.

 

Viral: receita fácil de bombom com casca crocante

Se você é fã de doces e curte preparar sobremesas rápidas e deliciosas, esta receita pode ser um match perfeito e servir como uma carta na manga na hora de receber as visitas e servir algo diferente.

Conheça a receita de bombom de colher que fez sucesso na internet!

@danichomaPASSADA♬ som original – Daniela Choma

Com apenas dois ingredientes, sem nenhum mistério no preparo (aparentemente) é possível preparar um docinho bem diferente do que costumamos ver.

A dica foi compartilhada pela criadora de conteúdo digital Daniela Choma, que faz sucesso na internet justamente testando dicas gastronômicas. Em um vídeo viral, assistido mais de 12 milhões de vezes no TikTok, Dani mostra a receita de bombom de colher.

O preparo é simples: envolver um pouco de doce de leite em chocolate derretido e depois utilizar um copo com água e bastante gelo para endurecer o bombom instantâneo.

Como dica boa é dica testada, fomos descobrir: Será que funciona?

 

Teste: receita rápida de bombom de colher com 2 ingredientes

Para fazer esta sobremesa nós utilizamos:

 

  • Doce de leite;

  • Chocolate derretido;

  • 1 colher de sopa;

  • 1 copo com água e gelo.

 

A receita fala em chocolate derretido, mas não menciona qual técnica utilizada para derreter o chocolate. Então, esta é a primeira etapa: derreter o chocolate.

Cortamos o chocolate em pedacinhos bem pequenos e levamos ao micro-ondas por 40 segundos, parando na metade do tempo para mexer.

 

Hora do recheio: basta colocar um pouco de doce de leite na colher.

Então, o envolvemos no chocolate e mergulhamos no copo com água e gelo.

 

Na primeira tentativa, mergulhamos rapidamente no copo com gelo e o chocolate ainda ficou derretido.

 

Tentamos mais uma vez, deixando mais tempo na água com gelo e aí funcionou!

 

Resultado: receita de bombom de colher com 2 ingredientes dá certo?

Sim. A receita funciona.

É bem gostoso, mas no nosso teste não pareceu realmente um bombom e sim, uma mistura de doce de leite com chocolate (o que é bem óbvio).

Faltou uma crocância maior, porém, aí o erro foi um pouco nosso.

Para a casca do chocolate ficar um pouco mais dura, é importante que a água esteja bastante gelada, ou seja, deveríamos ter colocado muito mais gelo.

Vale dizer que para deixar a casquinha realmente crocante, uma dica é derreter o chocolate com óleo de coco: 100g óleo de coco para cada 400g de chocolate (veja em vídeo aqui).

Nas redes sociais, nossos seguidores aprovaram a dica e sugeriram dar um upgrade na receita:

Acho que depois de tirar da água fria poderia voltar pro chocolate e fazer esse processo mais umas quatro vezes, porque aí vai ter uma camada bem grande de chocolate e vai ficar com mais gosto de bombom“, sugeriu Ronaldo de Sousa no Instagram.

 

O que você precisa saber sobre esta dica

  • A receita de bombom de colher instantâneo que viralizou funciona;
  • Para criar uma casquinha mais dura, a água deve estar bem gelada (muito gelo)
  • Para casquinha realmente crocante, derreter o chocolate com óleo de coco;

Para assistir o vídeo completo, clique aqui.

Daiane Oliveira
Jornalista, artesã, feminista, acadêmica de Literatura e mãe. Discute religião, política, sexo, hábitos sustentáveis e amenidades. Não discute futebol porque não entende. Quem sabe um dia.

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