A internet é um lugar mágico, afinal onde encontraríamos as maiores delícias do mundo sem precisar viajar? Ela tem o poder de consagrar algumas laricas, como aconteceu com o Cupcake, com a Paçoquita cremosa, assim como o Bolo de Pizza.

Esta iguaria já deve ter deixado sua boca cheia d’água em algum momento. A receita dessa pizza, originalmente produzida por uma pizzaria do Canadá, foi finalmente revelada! O site Pillsbury é o dono deste feitiço, mas a gente traduziu tudo pra você fazer aí na sua casa. Vamos lá!

Tome nota

• Massa de pizza (na gringa existe uma massa pronta específica, aqui no Brasil é mais difícil achar, então o ideal seria fazer uma receita – sugestão)
• Molho de pizza
• 350g de mussarela desfiada
• 150g de calabresa (ou pepperoni) fatiada
• 1 colher de sopa de manteiga
• Papel vegetal
• Papel alumínio
• Forma redonda alta para bolo, com fundo falso (pede pra vovó, ou pra vizinha)

Recorte cinco círculos de massa na circunferência da forma. 

Asse-os por aproximadamente oito minutos em uma assadeira untada e deixe esfriar.

Enquanto isso, forre toda a forma com papel vegetal – no fundo e nas laterais, deixando vazar para fora. Depois, nas laterais do papel, coloque a massa de pizza, deixando ao menos um centímetro para cima da borda.

Coloque um dos discos de pizza, que estavam resfriando, no fundo e espalhe molho sobre ela.

Feito isso, coloque um pouco de mussarela ralada, calabresa, seguido por mais um dos discos.

Repita o processo até chegar ao topo.

Bote para assar por 25 minutos.

Dica: Para não torrar, coloque uma tira de papel alumínio por cima do Bolo de Pizza.

Terminado de assar, retire cuidadosamente puxando pelo papel vegetal. Deixe esfriar por cinco minutos, corte e sirva.

Dica: Passe manteiga nas áreas queimadinhas.

Essa delícia rende seis a oito pedaços, para render mais, faça em uma bandeja maior.

 Imagens e fonte: pillsbury