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Batata Smile: como fazer a receita caseira

14 de abril de 2019
Postado por Dario

Receita sos: Batata smile caseira você vai precisar de: 6 batatas médias; 2 colheres (sopa) de manteiga; 30g de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 3 colheres (sopa) de farinha de Rosca; 1 ovo; óleo para fritar; papel manteiga 1 Corte as batatas descascadas em cubos, cozinhe por 20 minutos em fogo alto; 2 Em uma tigela grande coloque as batatas e os ingredientes, menos o ovo; 3 Amasse e misture até virar uma massa homogênea; 4 Adicione o ovo e misture bem; 5 Polvilhe farinha sobre o papel manteiga, coloque a massa em cima e polvilhe; 6 Cubra a massa com o papel manteiga e estique com um rolo. Não deixe muito fina; 7 Recorte a massa em círculos com a boca de um copo; 8 Com um canudo, faça os olhos e com uma colher desenhe a boca; 9 Esquente o óleo em uma panela funda e frite as batatas até dourar; 10 Coloque sobre papel toalha para secar. Salgue a gosto.

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