• Colabore!
  • Sobre nós
  • Contato
  • Anuncie

Comes & Bebes

chevron_left
chevron_right

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos

De Sorvete a Guacamole!

Um site muito bacana que a gente do SOS adora é o lifehacker, sempre com dicas incríveis para facilitar o dia a dia, igual essa bagacinha que você costuma acessar, só que lá é em inglês (dá-lhe tradutor). No site gringo eles fizeram um video bem rápido com 10 dicas práticas para conservar melhor a comida em 60 segundos.

Como o SOS facilita a sua vida, e sabe que tempo e preguiça são os maiores inimigos do solteiro, traduzimos tudo pra você.

 

Mantenha bananas frescas por mais tempo

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 1

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 2

Envolvendo o talo com plástico filme, assim controla a saída do gás etileno (que em sua maioria, sai por esse “cabinho”), evitando o escurecimento enzimático e amadurecimento dela, e de todas as frutas próximas. (O SOS deu várias dicas para conservar a Banana, ou leia + info em inglês)

 

Congelar Ervas em Óleo

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 3

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 4

Congelar comida é tipo a mão direita do solteiro, sempre quebra galho, o freezer também vale para as ervas. Se você já congelar suas ervas preferidas em óleo ou azeite, além de preserva-las, na hora de preparar sua refeição vai ganhar tempo e bem estar, afinal ninguém merece tempero pronto todo dia. (O SOS deu 30 sugestões para uso criativo da bandeja de gelo, ou leia + info em inglês)

 

Evite que o Sorvete Congele no Freezer

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 6

Quando algum item fica muito tempo congelado, ele perde toda sua umidade, virando uma pedra de gelo, você solteiro deve ter uns 3 feijões nesse estado, que eu to ligado. Para evitar que isso aconteça com o produto mais importante do congelador, o sorvete, é só recortar a embalagem (se for essas chicosas de papel, é claro), tirando espaço onde o gelo poderia crescer e viver feliz, para sempre. (+ info em inglês)

 

Guarde as Batatas com as Maçãs

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 7

Assim como as bananas, maçãs liberam gás etileno. Isso faz com que alguns frutos amadureçam mais rápido, mas no caso das batatas, faz com que elas não brotem tão rapidamente. (+ info em inglês)

 

Conserve os Tomates de Ponta Cabeça

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 8

Quando você armazena um tomate com o talinho para baixo (em temperatura ambiente), impede que ar e umidade entre no fruto. Prolongando a sua vida útil. Só não entendi porque colocaram junto da maçã, afinal, isso potencializa o amadurecimento, certo? (+ info em inglês)

 

Guarde os Limões na Geladeira

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 9

Existe mil maneiras de armazenar limões, mas depois de testa-las, chegaram a conclusão que armazenar  na geladeira, mantém o limão suculento. Você pode até dar mais longevidade, armazenando-o em um saco plástico. O mesmo vale para Banana, falamos disso no post especial sobre o assunto (+ info em inglês)

 

Conserve o Pão em Temperatura ambiente

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 10

Essa é novidade pro SOS, segundo o site lifehacker, a ciência sugere que a melhor forma de armazenar o pão é a temperatura ambiente. A razão é que a temperatura mais baixa de um refrigerador faz com que o processo de desidratação acontecer mais rapidamente. Mas agora vem a polêmica (fizemos muita pesquisa sobre o assunto, tudo detalhado nesse post), mesmo que o pão perca sua umidade, ele dura muito mais tempo se ficar refrigerado, nada que uma torradeira e um requeijão não resolva, portanto, indicamos que continuem guardando na geladeira (+ info em inglês)

 

Conserve Laticínios na prateleira de cima

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 11

Só pensar no supermercado, lembra quando você vai de chinela e bermuda e passa maior friaca quando vai comprar iogurte, requeijão e afins? Então, é porque esses produtos estragam rapidamente se não forem bem refrigerados, a prateleira de cima é a mais geladinha de todas, por isso coloque tudo que for derivado do leite alí.  (O SOS falou sobre organizacão na geladeira, ou leia + info em inglês)

 

Armazene Frutas Silvestres (berrys) em uma única camada

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 12

Essas frutinhas não são tão populares no Brasil, mas são uma delicia! Pra quem tem o costume de comprar, sabe que elas estragam muito rápido, uma maneira de mantê-las por mais tempo é armazenando em uma única camada. Isso impede que os sucos das frutinhas vazem para as debaixo. (+ info em inglês)

 

Mantenha seu Guacamole sem escurecer

10 Dicas Práticas para Conservar Melhor a Comida em 60 segundos 13

Você se prestou a cozinhar alguma coisa, PARABÉNS! Mas foi comer no outro dia e a bendita tava mais preta que sua situação no banco, chateado. Para evitar que isso aconteça, basta escorrer uma fina camada de água em cima. Esse liquido milagroso funciona como uma barreira contra oxigênio, impedindo o escurecimento. (+ info em inglês)

 

Tem mais sugestões para facilitar  a vida? Comenta ae!!

 

Dario C L Barbosa
Fundador e editor do Almanaque SOS. Paulistano, formado em Comunicação Social, trocou os anos em redes de rádio e televisão (SBT, Record, Band, etc.) pela internet em 2012. Vegano e meditante, busca evoluir junto com todos os seres enquanto caminha. ( Twitter - Instagram ).

Tá na rede!

Quero mais!

Veja mais artigos!

Em caso de chefe
clique aqui